根据商务部生活必需品市场监测系统监测结果显示，2月我市监测的113种商品，48种商品价格上涨，占42.48%，50种商品价格下跌，占44.25%，15种商品价格持平，占13.27%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.88%，涨幅在20%-30%之间的有3种，占2.65%，涨幅在10%-20%之间的有10种，占8.85%，涨幅低于10%的有34种，占30.09%。监测的12大类生活必需品呈“5涨6跌1平”态势运行。2月我市各类生活必需品价格涨跌互现，受春节影响市场小幅波动，具体情况分析如下:

　　一、粮油市场小幅波动

　　市场监测数据显示，2月我市粮食零售价格为5.84元/公斤，环比下降1.85%。其中大米零售价5.54元/公斤，环比微涨0.36%；面粉零售价6.14元/公斤，环比下降3.61%。食用油平均零售价格为20.31元/升，环比微涨0.25%。其中，调和油零售价格为14.49元/升，环比上涨2.84%；花生油零售价格为30.37元/升，环比微降0.59，,豆油、菜籽油零售价格分别为19.89元/升，16.5元/升，环比持平。春节期间，我市大米需求旺盛，价格小幅上涨。预计下一阶段我市粮油价格小幅上涨。

　　二、肉类零售价格小幅上涨

　　监测系统数据显示，2月我市肉类零售均价为每公斤84.21元，环比微涨0.33%。其中，精瘦肉零售均价为每公斤61.97元，环比上涨1.96%；牛腿肉零售均价为每公斤107.92元，环比微涨0.28%；羊腿肉平均零售价格每公斤82.74元，环比微降0.28%。肉类农贸市场平均价格为每公斤74.78元，环比下降2.16%，其中，精瘦肉农贸市场均价为每公斤51.354元，环比下降4.91%;牛腿肉农贸市场均价为每公斤91.9元，环比微涨0.07%；羊腿肉平均零售价格每公斤81.1元，环比下降2.8%。从市场监测数据看，2月我市肉类价格在合理范围内小幅波动。春节期间餐饮需求旺盛，肉类需求增加，零售价格小幅上涨。随着生猪产能的逐步恢复，预计下一阶段我市肉类价格将有所回落。

　　三、禽类价格小幅下跌

　　监测系统数据显示，2月我市禽类零售均价为26.21元/公斤，环比下降1.32%。其中白条鸡单价28.82元/公斤，环比下降3.61%；白条鸭单价23.59元/公斤，环比上涨1.59%。禽类农贸市场均价为26.17元/公斤，环比下降3.79%。其中白条鸡单价28.23元/公斤，环比下降5.9%；白条鸭单价24.1元/公斤，环比下降1.23%。初春肉鸡大量出栏上市，市场供给大幅增加，价格明显下降。预计下一阶段我市禽类价格降幅将有所回落。

　　四、鸡蛋零售价格明显下降

　　监测系统数据显示，2月我市鸡蛋零售价格为12.59元/公斤，环比下降5.76%；农贸市场鸡蛋价格为13.96元/公斤，环比下降1.31%。从监测数据看，我市鸡蛋零售市场较上月有较明显下降。春节肉类需求旺盛，蛋类需求被抑制，价格下降。预计下一阶段我市鸡蛋零售价格有所回弹。

　　五、奶制品零售价格稳定

　　监测数据显示，2月我市奶制品零售价格为102.26元/升，环比微降0.36%。其中，常温奶、鲜牛奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格分别为9.2元/升、11.49元/升、289.33元/公斤、205.75元/升，环比持平；酸奶零售价格为10.27元/公斤，环比下降17.84。从数据看我市奶制品市场总体运行稳定，过节期间酸奶需求减少价格下降。目前我市奶制品供应充足，居民需求稳定，预计下一阶段我市奶制品市场不会有太大波动。

　　六、水产零售价格微涨

　　监测数据显示，2月我市水产品平均零售价格为37.24元/千克，环比上涨2.08%。监测的8种水产品呈4涨3降1平态势运行。其中，鲤鱼、鲫鱼、虾、蟹环比上涨，涨幅分别为0.53%，1.25%，0.08%，12.06%，5.26%；鲢鱼、草鱼、大黄鱼环比下降，降幅分别为1.23%，1.59%、20.4%。春节期间，虾蟹等高级食材需求增加，价格上涨。春季预计下一阶段我市水产品价格稳中微降态势运行。

　　七、蔬菜价格下降

　　市场监测数据显示，2月我市蔬菜零售均价为8.16元/公斤，环比下降6.31%。零售市场监测的30种蔬菜11涨19降。其中上涨幅度较大的是洋葱、南瓜、白萝卜、零售价格每公斤分别为6.27元、6.14元、2.95元，涨幅分别为23.18%、18.53%、10.49%；降幅较大的是菠菜、生菜、菜花，零售价格每公斤分别为6.59元、4.52元、3.94元，降幅分别为40.09%、29.75%、28.75%。农贸市场蔬菜均价为7.89元/公斤，环比微降0.5%。农贸市场监测的30种蔬菜16涨14降。其中上涨幅度较大的是茄子、西葫芦、芹菜价格分别为每公斤9.45元、6.45元、8.8元，涨幅分别为11.44%、11.21%、5.26%；下降幅度较大的是冬瓜、黄瓜、菠菜，价格分别为每公斤3.96元、8.84元、9.19元，降幅分别为16.43%、10.4%、8.23%。春节期间肉类需求旺盛抑制蔬菜需求加上上月我市天气暖和，蔬菜生长周期缩短，市场价格总体下降。天气预报显示，下月我市降雨增加，预计下一阶段我市蔬菜价格或以稳中微涨态势运行。

　　八、水果零售价格继续回落

　　2月，我市水果均价为15.97元/公斤，环比下降11.67%。监测的11种水果6涨1平4降。其中涨幅前三的水果是香蕉、柑橘、西瓜，价格分别为每公斤5.18元、3.95元、7.06元，涨幅分别为18.26元、17.56元、16.5%。降幅前三的水果是樱桃、桃、菠萝，价格分别为每公斤74.36元、13.53元、6.47元，降幅分别为28.53%、28.03%、3.86%。上阶段，受寒潮影响我市水果价格大幅跃升，天气持续好转，水果价格持续回落。下月我市降雨增加，预计下一阶段我市水果价格降幅有所收窄。

　　文章来源:贺州市投资促进和商务局