2020年11月份监测数据显示，金水区在进入夏季以来，各类消费品市场供应充足，各大商场、超市、集贸市场的商品品种齐全，为消费者的购物需求提供了保障，金水区总体运行平稳有序，受近段时期天气及消费因素影响，监测商品价格呈现小幅波动态势。本月具体情况分析如下：

　　一、基本情况

　　金水区的生活必需品监测系统主要涉及桶装食用油、猪肉、蛋类等十几种，主要涉及郑州丹尼斯百货有限公司、河南华润万家生活超市有限公司、河南世纪联华超市有限公司、河南思达连锁商业有限公司、河南省郑州肉类联合加工厂这5家监测企业。

　　二、运行情况

　　11月份全市生活必需品企业积极组织货源，商品品种丰富、库存充足，但因为疫情管控等防疫措施，虽有效地保障了市场供应，但是各类商品的价格在本月涨跌互现。

　　（一）桶装食用油价格小幅上涨

　　本月金水区桶装食用油大豆油零售价格为12.8元/升，环比上涨了5.87%；桶装食用油花生油零售价格22.95/升，环比上涨了1.68%；桶装食用油菜籽油零售价格为14.75/升，环比下降了29.69%；桶装食用油调和油零售价格为14.69元/升，环比上涨了4.63%。本月粮油市场供应较为稳定，除桶装食用油菜籽油小幅下降外，大部分食用油在价格上均有小幅上涨，但对市民购买不会造成影响，市民购买力也较为稳定。预计未来一段时间金水区食用油价格将维稳运行。

　　（二）猪肉价格环比下降

　　本月金水区猪肉的零售价格为60.87元/公斤，上月零售价格为62.43元/公斤，从价格上看本月价格较上月价格下降了1.56元，环比下降了2.5%。11月份随着天气渐凉，猪肉供应较为稳定，市民对猪肉的需求渐长，特别是即将进入大量腌制腊肉季节，猪肉的需求量将会大幅增加，猪肉价格在本月较上月小幅下降，对市民购买带来了促进的作用，预计猪肉价格近期仍以小幅变动为主。

　　（三）鸡蛋价格环比下降

　　本月金水区鸡蛋的零售价格为7.38元/公斤，上月价格为7.78元/公斤，从价格上看本月价格较上月价格下降了0.4元，环比下降了5.14%。11月份以来，金水区市场鸡蛋供应量充足，保障了市民的购买需求，在价格上体现为逐月下降，对市民的购买带来一定的促进作用。预计后期，鸡蛋价格仍会小幅下降。

　　（四）小包装大米价格环比基本持平

　　本月金水区小包装大米的零售价格为5.34元/公斤，上月销售价格为5.33/公斤，环比上涨了0.19%。金水区市场供应大米充足，市民购买处于正常需求，本月小包装大米价格上涨了0.01元，价格基本持平，对实际整体市场影响不大，预计后期，大米价格保持维稳运行。

　　（五）食盐价格环比持平

　　本月金水区食盐的零售价格为3.23元/公斤，环比下降了25.58。食盐作为家庭生活必需品，需求虽无明显波动，金水区市场加大了食盐供应量，本月食盐的价格大幅下降，预计未来仍会小幅变动。

　　（六）禽类价格环比下降

　　本月金水区的禽类零售价格16.93公斤，上月零售价格为17.79元/公斤，环比下降了4.83%。金水区市场对禽类供应较为充足，确保了居民的购买需求，居民消费较为稳定。预计后期，市场会保持现有供应，达到供需平衡。

　　（七）食糖价格环比下降

　　本月金水区的食糖零售价格6.58元/公斤，环比下降了15.53。本月食糖价格小幅下降，市场在食糖方面供应较为充足，市民购买力较为正常，市场供大于需，因此本月食糖价格下降较为明显，预计未来市场仍会小幅变动。

　　三、市场预测

　　随着11月份天气渐凉，逐渐进入冬季，不利于市民外出采购，因此市民在采购时会加大量购买，减少外出采购次数。各大商超会加大促销等方式，增加销售，加大内需。

　　四、政策建议

　　营造良好的消费环境,增加消费宣传渠道，建立居民消费新认知，树立正确合理的消费观。同时，加强市场监测及预测预警系统建设，为宏观调控提高真实可行的市场数据。

　　文章来源:郑州市金水区商务局

　　作者:商贸科