根据锦州市商务局生活必需品市场监测系统12家城乡重点样本企业监测结果显示，上周（11月14日-11月20日）全市主要生活必需品市场总体态势良好，市场供应充足，价格运行平稳，重点监测的商品价格基本稳定。

　　粮食类：粮食类零售均价5.38元/公斤，价格与前一周持平。其中：小包装大米的零售均价和小包装面粉的零售均价均与前一周持平。

　　食用油类：桶装食用油零售均价16.70元/升，价格与前一周持平。其中：大豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售均价均与前一周持平。

　　肉类：猪肉零售均价45.80元/公斤，比前一周上涨7.0%。

　　禽蛋类：白条鸡零售均价20.00元/公斤，价格与前一周持平；鸡蛋零售均价6.73元/公斤，比前一周下降14.6%。

　　蔬菜类：蔬菜零售均价7.88元/公斤，比前一周上涨5.2%。重点监测的18个品种“12种价格上涨，3种价格下降，3种价格与上周持平”。其中黄瓜、大白菜、生菜的价格涨幅较为明显，分别上涨46.0%、28.9%、23.6%；西红柿、生姜、大蒜的价格降幅较为明显，分别下降15.7%、8.4%、6.0%。

　　副食品类：食盐零售均价2.55元/公斤，价格与前一周持平；食糖零售均价9.48元/公斤，价格与前一周持平；奶制品（酸奶、奶粉）零售均价185.25元/公斤，价格与前一周持平。

　　上周全市粮油价格基本平稳，受粮库入库标准提高影响，目前粮食产区收购积极性不高，整体走货较为滞缓，加工企业开机率仍维持在较低水平，预计近期粮价将以稳为主；油脂市场近期大豆等原材料价格持续高位运行，贸易商收购积极性下降，市场整体观望情绪较重，近期油脂类商品价格将以稳为主。肉类价格小幅上涨，近期猪肉市场价格持续波动，供应方面，前期集中出栏导致部分养殖场可供猪源阶段性偏紧。需求方面，立冬之后终端市场需求上升明显，加之国内多地进口冻肉检测出现新冠病毒，市场对生鲜猪肉整体需求增加，价格呈现阶段性上涨。但目前生猪整体出栏量较高，供需博弈现象依旧存在，后期价格仍以小幅震荡为主。禽蛋价格小幅下降，受前期禽蛋市场行情低迷及肉价持续下降影响，蛋价呈现整体下调。预计短期内蛋价仍以低位平稳运行为主。蔬菜价格继续上涨，上周我市大幅降温并伴有降雨和降雪，蔬菜整体储运成本上涨明显，特别是部分外地供应品种的价格上涨尤为明显。目前蔬菜价格处于季节性上涨区间，后期行情将继续处于高位调整状态。

　　文章来源:锦州市商务局

　　作者:市场运行和消费促进科 徐征行