据国家商务部重要生活必需品监测系统显示：2020年十月份第四周，临汾市生活必需品市场整体运行平稳，购销两旺，价格整体稳中有降。具体情况分析如下：

　　1.粮油类零售价格均小幅下跌

　　本周我市粮食平均零售价格5.75元/公斤，环比下降3.52%。桶装食用油平均零售均价为13.02元/升，环比下跌4.75%。其中：小包装面粉零售价格为4.72元/公斤，环比下跌1.26%。小包装大米零售价格为6.19元/公斤，环比下跌4.33%。食用油类：大豆油零售价格为8.95元/升，环比上涨1.02%；菜籽油零售价格13.02元/升，环比上涨1.3%；
花生油零售价格18.65元/升，调和油价格为11.25元/升，环比均下跌8.85%、8.31%。

　　本周我市粮油类商品市场货源充足，运行平稳，价格均有小幅下降，但浮动不大。由于之前双节活动促销力度大，消费者囤货欲望明显，节后粮油类商品需求减弱，故价格有所下跌。预计后期：我市粮油价格保持稳定平稳运行，不会有较大波动。

　　2.肉类零售、批发价格稳中有降

　　本周我市猪肉平均零售均价53.14元/公斤，环比下跌3.19%。肉类批发价格38.2元/公斤，环比下跌5.68%。鲜牛肉零售价格为77.17元/公斤，价格环比下跌0.78%；鲜羊肉零售价格为75.17元/公斤，环比上涨1.54%。鲜猪肉批发40元/公斤，价格环比下跌6.98%；鲜羊肉批发62元/公斤，环比上涨1.64%。

　　我市肉类市场整体运行平稳，供应充足，价格出现小幅下跌。目前我市肉类市场供应充足，同时加之国家宏观调控，肉价近几周小幅回落。预计后期：我市肉类价格或将持续稳中有降态势运行。

　　3.禽蛋类零售、批发价格均下跌

　　本周我市鸡蛋零售价格为6.91元/公斤，环比下跌7.25%；蛋类批发价格为6.7元/公斤，环比下跌4.29%。白条鸡零售15.75元/公斤，环比下跌14.26%。

　　本周我市蛋类价格下跌，由于近来天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋量有所上升，蛋类市场供应充足，蛋类价格小幅下降。预计后期：受季节气温变化影响，我市鸡蛋价格或将震荡运行。

　　4.蔬菜批发价格环比小幅下降

　　本周我市蔬菜批发均价为2.9元/公斤，环比下降3.97%。其中7种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下跌，1种蔬菜价格持平。监测的蔬菜品种中，价格上涨的蔬菜品种有:圆白菜2.8元/公斤、芹菜2.6元/公斤、土豆1.7元/公斤、茄子4元/公斤、辣椒3.4元/公斤、大葱2.2元/公斤、豆角8.8元/公斤，价格分别环比上涨20%、18.18%、6.25%、3.33%、6.25%、10%、12.8%。青椒3.4元/公斤，价格环比持平。价格下跌的蔬菜分别有：油菜2、生菜2.6、大白菜1、白萝卜1、洋葱1.7、蒜头5.5、生姜9、西红柿2.8、黄瓜2.5、冬瓜1.1、苦瓜2.89元/公斤，环比分别下跌13.33%、7.14%、16.67%、14.3%、5.56%、8.33%、10%、6.67%、12.8%、8.33%、1.64%。

　　本周我市气渐下降明显，我市蔬菜供应多靠外地运输的蔬菜和大棚菜。由于近来天气睛好，蔬菜运输成本降低，蔬菜价格偶有小幅回落。预计后期：受气候等因素影响，我市蔬菜价格将出现小幅波动运行。

　　5.本周水果价格环比小幅上涨

　　本周我市监测的水果零售均价为9.18元/公斤，环比小幅上涨3.49%。监测的水果品种中，上涨的水果品种有：葡萄15元/公斤、香蕉5.05元/公斤、西瓜6元/公斤，分别环比上涨16.46%、2.64%、1.17%；价格持平的品种有：荔枝14元/公斤、樱桃18元/公斤。价格下跌的品种有：哈密瓜8.05元/公斤、柑橘4.59元/公斤、梨5.43元/公斤、苹果6.5元/公斤，价格均下跌2.19%、5.17%、12.7%、12.97%。

　　本周我市水果市场总体货源充足，供需平衡，随着气温逐渐转凉，水果市场需求减弱，同时外运水果价格较高，故水果价格小幅上涨。预计后期：我市水果供应充足，品种齐全，水果价格或将整体小幅回落。

　　6.食糖、食盐零售价格涨跌互现

　　本周食糖零售价格为8.55元/公斤，环比上涨6.39%；食盐零售价格为4.48元/公斤，环比下跌3.02%。

　　我市食盐、食糖商品市场货源供给充裕，需求稳定，价格偶有小幅上涨，但涨幅较稳。预计后期，食糖、食盐价格或将以稳中小幅波动的态势运行。

　　7.奶制品类价格环比微降

　　本周我市奶制品零售均价为124.66元/公斤，环比小幅下跌1.88%。其中：国产品牌婴幼儿奶粉零售191元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉零售180元/公斤，环比均持平。酸奶零售11.67元/公斤，成人奶粉零售115.97元/公斤，环比均下跌9.19%、3.94%。巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售13.25元/公斤，灭菌奶（常温奶）零售12.43元/升，价格环比均持平。

　　我市奶制品市场供应充足，奶类商品种类繁多，价格本周运行平稳。由于气候逐渐转凉，奶类商品需求减弱，预计未来一段时间内，我市奶制品商品价格将小幅波动。

　　文章来源:临汾市商务局