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拥有了它,抗疫期间各路美食来我家

2020/2/11 17:16:52 来源:中国企业新闻网

导言:这个春节,新型冠状病毒席卷而来,为响应国家对抗疫情的号召,往日春节热闹非凡的饭店、小吃店不得不闭店隔离,全国各地风味小吃街空无一人。但民以食为天,对于吃货来说,在家隔离的日子,简直就是煎熬,想念奶茶甜点,想喝啤酒吃烤串儿,想吃牛排跟意面……想下馆子!想得都流口水了!

这个春节,新型冠状病毒席卷而来,为响应国家对抗疫情的号召,往日春节热闹非凡的饭店、小吃店不得不闭店隔离,全国各地风味小吃街空无一人。但民以食为天,对于吃货来说,在家隔离的日子,简直就是煎熬,想念奶茶甜点,想喝啤酒吃烤串儿,想吃牛排跟意面……想下馆子!想得都流口水了!

事实上,疫情面前我们也可以犒劳自己的胃!一件功能集成化、一体化、智能化的厨房电器——老板蒸烤一体机C906就可以赋予你制作美食的基本功底。很多消费者可能对这台 “能蒸善烤”的老板蒸烤一体机C906不太熟悉,买回去之后也许并没有做到物尽其用,正好趁这个空闲的春节假期,小编向大家奉上最详细的操作攻略,让大家充分了解蒸烤一体机C906,通过对蒸烤一体机C906的熟练使用,既满足了自己的口腹之欲,又能享受到烹饪带来的乐趣。

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一、蒸烤一体机C906:空间减半,美味升级

作为中国厨房的新贵,老板蒸烤一体机C906把蒸和烤功能同时在一台机器上实现,既当蒸箱又当烤箱使用,符合中国厨房烹饪需求以及空间布局需要,深受中国消费者的青睐。另外,从外观上来说,蒸烤一体机通体黑色玻璃面板,尽显低调奢华的极简风格,大大提升了中国厨房的颜值。

在开始操作蒸烤一体机C906之前,我们先来了解一下这款产品的基本参数。老板蒸烤一体机C906有40L的容量,配备蒸盘、烤盘、烤架制作工具,各位无需再另外购买烹饪器皿。它的操作界面是TFT可触摸彩屏。通过这块智能面板,即可选择蒸、烤、菜谱等操作菜单,开启多种功能。

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二、清洁除菌、对抗疫情

目前新冠状病毒肺炎防控形势依然严峻,隔离在家,保持个人卫生,是阻断疾病传播的有效途径。非常期间,首先向大家介绍一下老板蒸烤一体机C906清洁除菌的功能。抗疫期间,很多家庭使用开水煮沸来消毒餐具,但并非所有的细菌都能用开水消灭。老板蒸烤一体机C906设置了解冻、杀菌、清洁保养三大辅助功能,选择“杀菌”模式,将温度设定为100℃,通过恒定高温就可以对产品本身进行细菌消杀,同时也可以将不锈钢、玻璃、耐高温塑料等多类餐具,包括宝宝的奶嘴奶瓶等,都可置入蒸烤一体机C906内,进行高温蒸汽杀菌。

另外,老板蒸烤一体机C906的清洁保养功能也应该有效使用起来,它的干燥、清洁功能主要针对腔体的维护和保养,除垢功能对腔体外的蒸汽发生器装置进行除垢,这三个功能都是一键操控,简化了清洁保养的流程,能够在制作完美食后,有效解决清洁难题。另外老板蒸烤一体机C906还有一个人性化功能,在累计工作50小时后,系统会自动提醒用户进行除垢,帮助用户养成保养的习惯,维持厨房卫生干净。

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三、纯蒸功能:蒸鲜美味,还原本真

现在全民防疫进入关键阶段,大家做好个人防护的同时,还要保证良好的营养摄入。老板蒸烤一体机C906拥有专利蒸汽发生系统,保证蒸汽持续产生,数倍提升蒸汽动力,形成90-95℃鲜嫩蒸、96-105℃营养蒸、106-150℃高温蒸三种蒸制模式,充分保留住食材营养美味。

四、鲜蒸嫩烤:丰富口感,极致美味

与市面上普通蒸烤一体机相比,老板蒸烤一体机C906还有一个最大的优势,它可以实现多种蒸汽嫩烤的蒸烤组合效果,例如风焙烤+营养蒸、风扇烤+鲜嫩蒸、烧烤+高温蒸等多种模式,让简单的食材达到不同层次的食物口感。4+1多维度加热,是由四根加热管配合后置循环风扇,运转时可使热量均匀分布;创新的上下独立温控技术,最高温差可达30℃,可同时烘烤披萨、蛋挞等不同烤温需求的美食。

五、智能食谱:美味随心 多种选择

疫情期间,每日的生活就是烹饪一日三餐,难免心生倦意,老板蒸烤一体机C906还是偷懒神器,它搭载智能烹饪系统,只要配好材料放入蒸烤一体机C906内,便可静待出锅了。其中,蒸烤一体机C906还内置56道ROKI智能菜谱,囊括中式、西式、地方特色等美味,在智能菜谱里找到自己想吃的小吃,只需一键启动,就能做出想要的美味,上手非常简单。

下面,我们还是通过三道菜品来看看老板蒸烤一体机C906的蒸烤效果吧。

馋嘴小零食:孜然烤豆腐

材料:豆腐 1块( 约500g ),辣椒粉3g,孜然粉5g,食用油15g,盐5g,生抽5g,老抽5g,蜂蜜 5g,葱花少许,白芝麻一小撮。

第一步:把豆腐切成5*3*1厘米的小块,也可以根据豆腐原本形状切成1厘米厚的块。切好后可以在豆腐块上划几刀,方便酱料入味。

第二步:烤盘铺上锡纸,把豆腐码整齐,分开一点点间隙,方便烤制后拿起。

第三步: 辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、老抽及蜂蜜混合,再加入食用油,不断搅拌,调成酱汁,给每块豆腐均匀刷上酱汁,尽量每个面都要刷到。

第四步:放进老板蒸烤一体机C906内,210℃预热后放进豆腐,烤5分钟,取出翻面再烤10分钟。出炉后撒上葱花和白芝麻,摆盘啦。

咬上一大口,烫嘴也顾不上了,任凭那股香气在嘴里滚来滚去,外焦里嫩,再加上一口小酒,防疫期间的日子也不是那么难过啊!

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美味中餐:粤式蒸鱼

第一步:购入一条一斤左右的老虎斑,清理干净,用葱姜蒜等调料腌制好鱼后,将其放入老板蒸烤一体机C906内,开启营养蒸汽模式,将温度调节至105℃,蒸制时间控制在10分钟。

第二步:在蒸的同时,切好葱丝备用。准备调料好备用。鱼蒸好后不要立即拿出来,虚蒸3分钟后再拿出来放平,将葱丝放在鱼身上,调料倒在鱼两边,最后烧上一大勺热油,粤式蒸鱼就做好啦!

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可以看到鱼肉蒸出来的蒜瓣肉效果,鱼身上各个部位,都均匀熟透,口感鲜嫩,这是由于这款蒸烤一体机箱内顶部烤管辅热,不冷凝不滴水,能有效防止冷凝水滴入菜肴,所以蒸出来的鱼肉不会坑坑洼洼,不仅品相好,而且食材的营养和味道都能得到较好的保留,看起来让人很有食欲。

美味西餐:慢蒸嫩烤牛排

第一步:选购一块3cm左右厚度的湿式熟成21天的西冷牛排,将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面,两侧都要抹匀;

第二步:将牛排放入老板蒸烤一体机C906中开启快速解冻+低温慢蒸模式55℃,70分钟。经过此方式处理出来的牛排比较入味,而且表面相对湿润,没有低温烤的干,肉质更加鲜嫩!

第三步:热油,剥好蒜爆香,两面各煎一分钟,盐与胡椒粉适量,将煎好的牛排放入烤箱,调至190℃,烤6分钟,简单又美味的牛排就搞定啦!

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老板蒸烤一体机C906具备4+1多维度加热,四根加热管配合后置循环风扇,在慢蒸与嫩烤的过程中又会加入蒸汽,能够补充损失的水分,让牛排保持鲜嫩多汁。看着这道美食是不是又一次安慰了你想下馆子的馋胃呢!牛排再配上一杯红酒,在家也能享受餐厅的高级感,疫情面前,也可以来点浪漫。

总的来说,无论是烹饪,还是杀菌,或是保养,老板蒸烤一体机C906整体操作起来并不难,拥有老板蒸烤一体机C906,就能拥有多项做饭技巧,做出堪比大厨的美食,让你每天都漫步在烹饪美食的快乐路途上,即使疫情期间,也能开启新食尚!如果你想要拥有一台老板蒸烤一体机C906,就去老板店铺订购吧。

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