在格拉斯哥西区，一个专门展示鸡尾酒文化未来发展的互动创新展示区让53位全球优秀的调酒师，以及行业大咖与精英人士齐聚一堂。

帝亚吉欧World Class主管Simon Earley表示：“我们致力于投资体验式经济和全球鸡尾酒文化的‘未来趋势’。因此我们邀请一些非常具有革新意识的合作伙伴加入我们的帝亚吉欧年度世界级调酒大师赛(Diageo World Class Bartender of the Year)的总决赛。”

“我们首次搭建了一个互动空间 -- ‘未来之味道’，通过这个互动空间，我们与Spotify、Crucible和ChargedUp等合作伙伴共同展示了影响全球饮酒体验的新潮流。”

帝亚吉欧的未来发展(Futures)团队与全球最受欢迎的流媒体音乐订阅服务供应商之一Spotify之间的开拓性举措构成了展示区的一项重要合作关系。为了推动饮酒场合的创新，帝亚吉欧利用社交数据收集了与帝亚吉欧珍选品牌(Diageo Reserve)鸡尾酒有关的信息和关键字。帝亚吉欧将这些信息和关键字提供给Spotify，后者创造了一种独特的方法，来识别能体现鸡尾酒氛围和精神的重要曲目和音乐。

此次合作为帝亚吉欧珍选品牌的招牌鸡尾酒（包括尊尼获加）精心安排了六个数据驱动的播放列表，为细品鸡尾酒增加情趣。创新是此次合作的核心，因为每个播放列表都是为了让现场嘉宾及全球消费者一边品尝美酒，一边聆听自己喜欢的鸡尾酒音乐，从而增加饮酒乐趣。

Spotify英国销售负责人Rak Patel表示：“Spotify用户在我们的平台上可以获得独特的体验，从Discover Weekly中的音乐到Podcast推荐等，这离不开我们的流媒体智能，以及对流媒体背景和欣赏时刻的了解。我们与帝亚吉欧利用这些见解为嘉宾营造氛围，让他们在品尝自己喜欢的鸡尾酒时，与自己钟爱的品牌之间产生愉悦、有效的互动。”

基于一项感官实验的耳机成为现场亮点。这款耳机应该很适合那些不确定选择哪款酒与添加利十号金酒调配的杜松子酒爱好者。根据脑电波传感器的结果，激活Head vs Heart功能能为消费者们推荐个性化的最佳饮品。

帝亚吉欧未来发展主管（欧洲）Benjamin Lickfett表示：“消费者越来越多地希望从我们品牌的产品中获得个性化、沉浸式的体验。Head vs Heart只是一项新兴技术，让消费者能够去探索自己的口味偏好，品尝我们屡获殊荣的添加利十号金酒的口感，充分享受一次令人惊喜、让人沉迷的感官享受体验。”

追求风味的烈酒爱好者还听到了伦敦实验性创意调酒中心“Crucible”负责人斯图-贝尔(Stu Bale)的精彩发言。这位特立独行的调酒高手展示了如何使用“奇怪的机器”，如旋转蒸馏仪、离心机和超声波，来展现不同的风味和质地。斯图和他的团队利用这些尖端技术，搭配Zacapa Rum、Talisker和Don Julio等全球知名的烈酒品牌，创造了三种令人难以置信的烈酒体验。  

Stu表示：“在Crucible，我们始终将风味看作一种通用语言。帝亚吉欧World Class一直以来都处于烈酒文化和实验的前沿。不论调配美酒有多少秘诀，让人一头雾水，但最终还是要靠口味取胜。这是我们与World Class共同坚持的态度，这也是我们建造‘未来之味道’的核心理念。虽然风味始终如一，但技术仍在不断发展，正如我们对风味如何发挥作用的了解一样，根据我们不断拓展的知识以及各种先进的机器，我们有大量的方法来提取、调制和展示令人沉醉的风味。在格拉斯哥本地做这件事，令人兴奋不已。我已经等不及了。太酷了。”

自2009年推出以来，帝亚吉欧World Class在改变世界各地的优质鸡尾酒文化方面发挥了重要作用。自成立以来，World Class已为全球30多万名调酒师提供了支持、培训和激励。

Simon Earley, Head of Diageo World Class, with Benjamin Lickfett, Diageo’s Head of Futures & Digital Innovation (Europe) at the interactive innovation zone, A Taste of the Future, at this year’s World Class Bartender of the Year Finals in Glasgow