近来“消费升级”成了热门词。应对“消费升级”我们都说要做“品牌升级”。除了食物一定要做得更美味，环境、服务要更好，还有非常关键的一点是，如何在众多广告宣传中看到你，认识你，记住你。

2018年7月4日，连续2年蝉联米其林一星餐厅美誉的“鹅夫人”港式餐厅，在上海中山公园龙之梦正式启用新的品牌超级话语“鹅鹅鹅，鹅夫人”，打响超级品牌升级的同时，也希望给广大消费者带来全新的吃“鹅”新体验。 

鹅夫人中山公园

“鹅夫人”是王品集团旗下的中餐品牌。本次通过与知名广告公司华与华的强强合作，设计出全新的品牌形象亮相。“鹅夫人”这个品牌名，顾名思义，让消费者一看就知道是主打“鹅”品类的餐厅，而“鹅鹅鹅”这句话，出自中国人最熟悉的古诗《咏鹅》，与品牌名的结合，无疑是充分挖掘出了品牌自身的基因，并且利用了文化原力，让消费者一目了然，一见如故，打破商业广告的心理防线。

伴随着此次全新亮相，鹅夫人不仅希望从外形上给顾客新的感受，同时也将从产品研发和质量上给消费者带来全新的升级体验。鹅夫人只选用生长期90天5斤半左右的黑棕鹅，通过独特的浸泡、腌制、风干、烘烤等过程创造出体肥肉嫩，骨细皮脆的烧鹅。鹅夫人此次更是在烧鹅的工艺上做了进一步改良，从原来的皮酥脆，升级到现在的嘎嘣脆。下一步，鹅夫人将会把“比烧鹅更好吃的是脆皮烧鹅”宣传出去，让这句话成为消费者心中自然而然的购买理由。

目前，鹅夫人在上海有11家店，北京3家，另外在苏州、杭州、长沙，武汉也有分店。2018年9月1日起，全国门店将全面启动升级，“鹅鹅鹅，鹅夫人”这一超级符号将全面覆盖到店内店外每一个与顾客的接触点上。