麦金色、紫色、蓝色、红色、乳白色……五颜六色调和在一起，汇成悦目的图案，但这不是艺术家在创作，而是光临雀巢专业餐饮北京客户交流中心的客人们在亲手制作美味又悦目的营养早餐。用雀巢“纤怡果麦萃”搭配蔓越莓、蓝莓、草莓等水果粒，再加上酸奶或牛奶，简单几步的DIY，连很少下厨的人都发现自己变成了“早餐大师”。

　　今天，雀巢早餐谷物发布了旗下新产品 -- “纤怡果麦萃”即时谷物食品(Fitness Granola)。果麦萃精选的诞生，旨在为消费者提供美味、营养、快捷的早餐选择，倡导健康积极的生活方式。

　　雀巢纤怡果麦翠上市

　　“我们希望将优质的产品和积极的社区活动相结合，与中国消费者一起开启活力健康的生活方式，享受自然能量的滋养，成就品质生活。”雀巢大中华区早餐谷物业务单元副总裁何福莹先生也在活动现场分享着自己制作的缤纷早餐，与大家热情交流。

　　优质早餐谷物，活力一天的开始

　　最新出版的《中国居民膳食指南》将“食物多样，谷类为主”作为第一条核心推荐：谷类食物作为中国居民膳食宝塔的第一层，在膳食中应该占最大比重，建议健康成人应该每天摄入250g-400g的谷薯类食物。特别强调全谷物和杂豆50-150克。在饮食中正确搭配全谷物食品，对健康至关重要。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的张坚主任介绍说，“作为三餐中最重要的一餐，早餐尤其需要重视谷物食物的摄入。”

　　专家认为，早餐提供的能量应占全天总能量的25-30% ，原则是“营养全面、均衡”。要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品，还要有蔬菜水果。一份营养质量好的早餐应该包括以上4类食物。全谷类食品蕴含了复合碳水化合物、纤维素、多种维生素和蛋白质，可以保持较长的时间内为人体不断提供稳定的能量，不易让人产生饥饿感，坚持每天食用还可以帮助控制体重。

　　“通过摄入谷物，特别是全谷或者是多种谷物，有助于摄取到更多的膳食纤维、重要的维生素和矿物质以及生物活性成分，不仅仅提供必要的能量，同时对控制体重，降低2型糖尿病以及心血管疾病的风险都有非常重要的作用。”张坚主任说。

　　营养健康、安全、易消化、好口味，中国人的早餐新选择

　　作为全球最大的食品公司，雀巢成立150多年来一直致力于营养健康领域的科学研发和调研。在居民膳食领域，雀巢于2015年开展了一项针对中国城市居民早餐习惯的调查研究。这个集纳了十四个城市数千份面对面调研样本的研究显示：中国居民对于在家食用的早餐食品，较为重视其安全、质量、营养、口味和易消化等特性;此外，价格合理、便利性也会影响他们的消费决策。

　　“安全健康、营养均衡、容易消化是影响人们早餐选择最主要的三大因素。”雀巢大中华区营养健康总监贾梅说，“在我们对消费者的早餐行为研究看到：80%的人都会吃早餐，而且以在家就餐为主，但是也看到人们由于生活忙碌而不断增加在外吃早餐的趋势。儿童早餐以主食、鸡蛋、牛奶为主，但是家长很担心儿童由于缺乏水果、蔬菜而营养素摄入不足。”因此，从营养均衡的角度出发，雀巢提倡将全谷物食品加入到早餐的食品组合中。从1941年起，雀巢就为忙碌的人们提供营养健康、便捷实惠的早餐食品。

　　加入“碗(bowl)”风潮，让早餐时光更美好

　　近年来，在欧美兴起一股“碗(bowl)”风潮，明星达人和健身潮人纷纷加入，通过发挥创意搭配出一碗集颜值与营养为一体的谷物早餐，已经成为健康生活的时尚新潮流。

　　此次在中国新上市的“纤怡果麦萃”全部从比利时原装进口，燕麦比例超过60%，拥有两种口味，分别为蜂蜜燕麦口味和燕麦蔓越莓南瓜籽口味，蜂蜜口味香甜，燕麦蔓越莓南瓜籽口味添加蔓越莓果干和南瓜籽颗粒，口感更丰富。

　　高颜值的果麦萃只需与酸奶或牛奶简单搭配，即可成为一碗值得一“晒”的健康早餐。用果麦萃丰富的口味做基础，发挥创意，加入各色水果和酸奶，就成为时下流行的酸奶杯。

　　发布会现场，嘉宾们用果麦萃搭配出种种漂亮、美味的早餐，每个人的早餐都与众不同。“不仅美味，而且美貌，还能带来美好心情。”嘉宾们纷纷评价。

　　“这正是雀巢希望果麦萃带给消费者的，”雀巢大中华区早餐谷物业务单元副总裁何福莹先生表示，“除了营养健康，还有美味和幸福的早餐时光。”

　　作为全球致力于营养、健康和幸福生活的倡导者，雀巢早餐谷物一直致力于推广健康的早餐习惯和全谷物食品摄入，并以促进全球居民达致良好的健康状况为己任。雀巢营养谷物早餐联盟主导全球范围内的产品研发升级，保证旗下产品使用全谷物为主要成分;同时在全球投入资源开展早餐及全谷物重要性的知识普及活动。早在2009年，雀巢营养谷物早餐就推出了“雀巢脆谷乐”中国学生营养与健康教育项目，旨在让父母及学生了解最基本的早餐营养知识，选择健康食品。

　　延展阅读：

　　雀巢“纤怡果麦萃”(Fitness Granola)即时谷物食品两种口味全部由比利时原装进口，从原料到生产、包装，遵循欧盟和中国标准的严格要求，为消费者提供强力安全保证。

　　果麦萃即时谷物食品精选燕麦比例超过60%，是早餐谷物的优质之选。科学研究表明，与其他谷物相比，燕麦含有较高的蛋白质、不饱和脂肪酸和可溶性膳食纤维，在帮助维持心脑血管健康等方面具有积极作用。

　　中医认为，蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺的功能。果麦萃以独特工艺，将蜂蜜与烘焙燕麦等谷物粘合成团，烘焙谷物的饱满香气，搭配蜂蜜特有的甜润滋味，即使搭配牛奶和酸奶食用，依然能保持香酥口感，给味蕾带来丰富体验。

　　果麦萃还采取了高钙配方，为日常所需提供蛋白质、碳水化合物等均衡营养。尤其当女性在成年之后，面临怀孕、哺乳、更年期等一系列人生阶段，极易出现钙缺乏的情况以及便秘等问题。充足的膳食纤维和钙摄入，将对女性健康十分有益。

　　雀巢早餐谷物食品简介：

　　雀巢早餐谷物食品在中国隶属于天津联盟谷物早餐有限公司。公司是由瑞士雀巢集团与美国通用磨坊公司共同成立，集成两家世界知名公司的优势技术和质管体系，生产并经营雀巢品牌的营养谷物早餐系列。雀巢早餐谷物系列目前已经在全球130多个国家上市，是世界谷物早餐市场的领先者。

　　雀巢早餐谷物为中国消费者提供了富含营养、针对不同人群的谷物早餐，包括适合全家享用的“雀巢脆谷乐” 、深受儿童喜爱的“雀巢蛋奶星星”、“雀巢可可味滋滋”针对国人专门开发的“雀巢麦脆片” 以及国外进口“雀巢玉米片”等。

　　雀巢早餐谷物食品皆由谷物烘焙而成，经高温挤压成型，是非油炸的健康食品。产品除了通过更多的保留全谷物营养价值外，并特别添加钙、铁、锌、叶酸等多种营养成分，产品富含多种维生素和矿物质。雀巢早餐谷物食品口感香酥，营养均衡，适宜与牛奶、酸奶、豆浆等多种饮品搭配食用。