据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（7月29日至8月4日），陕西生活必需品主要食用农产品价格稳中有动。监测的177种商品中，71种商品价格上涨，占40.11%，96种商品价格下跌，占54.24%，10种商品价格持平，占5.65%。

粮油批发价格环比稳中有动。粮食批发价格4.84元/公斤，环比上涨0.8%；食用油批发价格15.16元/公斤，环比下跌0.1%。据了解，目前我省粮食市场供应充足，市场需求平稳，需求平淡，预计全省后期陕西省粮食价格不会有较大波动。

猪肉批发价格环比微涨。猪肉零售价格29.94元/公斤，环比上涨3.7%。鲜猪肉批发价格23.21元/公斤，环比下跌3.75%。由于近期受我省高温多雨天气的影响，生猪出栏难度加大，市场交易减少，屠宰企业采购难度提升，导致猪肉批发价格小幅上涨。预计后期，在高温多雨天气下，猪肉的运输和储存成本增加，陕西猪肉价格将会稳中有涨。

鸡蛋价格环比微涨。鸡蛋零售价格11.04元/公斤，环比上涨2.9%；鸡蛋批发价格10.06元/公斤，环比上涨4.2%。由于近期陕西省受高温天气影响，下蛋鸡产量减少，以及运输和储存成本都有所增加，预计后期鸡蛋价格将会稳中有升。

蔬菜批发价格环比稳中有动。蔬菜批发均价4.65元/公斤，环比下跌1.1%。重点监测的30个蔬菜品种“11涨17跌2平”。其中，油菜、豆芽批发价格环比涨幅较大，分别上涨了12.5%、11.9%；莴笋、菠菜、白萝卜、胡萝卜批发价格环比分别上涨6.7%、5.1%、4.7%、4%；西葫芦、茄子、蒜头、韭菜、大葱批发价格环比涨幅不大，在1.1%—2.8%之间。西红柿批发价格环比涨幅较大，为10.1%；辣椒、莲藕、苦瓜、青椒、豆角批发价格环比分别下跌8.6%、8.5%、8.3%、7.3%、4%；芹菜、生菜、圆白菜、西兰花、菜花、土豆、生姜、山药、黄瓜、冬瓜、洋葱批发价格环比跌幅不大，在0.7%—3.1%之间；大白菜、南瓜批发价格环比与上周持平。近期陕西高温多雨天气，不利于本地蔬菜的生长和外地蔬菜的储存、运输，蔬菜成本增加，预计后期陕西省蔬菜价格呈小幅波动趋势。

水果批发价格环比跌多涨少。水果批发均价7.32元/公斤，环比下跌1.9%。从环比来看，葡萄批发价格环比上涨1.2%；梨、苹果、西瓜、香蕉、柑橘批发价格环比分别下跌8.8%、1.9%、1.9%、1.4%、1.3%。随着夏季时令性水果大量上市，市场供应充足，品种丰富，推动水果市场价格呈下跌趋势。进入8月份陕西本地葡萄大量上市的季节，加上早熟苹果、核桃的陆续上市，预计后期，陕西省水果市场整体批发价格将会稳中有降。

文章来源:陕西省商务厅   作者:陕西省商务运行监测中心

信息来源:商务预报