7月5日至6日，世界顶尖的农业高等学府荷兰瓦赫宁根大学校园内，迎来一场精彩纷呈的开放创新论坛。本次论坛，由英国剑桥大学制造业研究院(IfM)"开放创新论坛"(Open Innovation Forum)主办，伊利欧洲创新中心和荷兰专业投资机构StartLife共同承办，以"突破性食品生产技术"为主题，旨在推动健康食品技术升级和创新应用，为消费者提供更全方位的健康解决方案。

　　论坛期间，英国剑桥大学制造业研究院开放创新论坛负责人Dominic Oughton、荷兰瓦赫宁根大学项目总监Maurits Burgering博士、荷兰StartLife创新与合作伙伴关系负责人Annelies Schenk、伊利欧洲创新中心乳品技术经理Hittjo Homan以及伊利欧洲创新中心产品和工艺技术高级科学家Matthias Eisner博士，与来自全球的顶尖行业专家学者、科创企业代表共同探讨了精确发酵、植物分子农业、细胞农业等一系列前沿创新技术。

　　对于本次论坛，伊利欧洲创新中心开放创新经理朱琳博士表示："2021年，作为拓展全球健康生态圈的重要举措之一，伊利与英国剑桥大学制造业研究院‘开放创新论坛'、荷兰创新加速器StartLife正式开启合作。在过去的两年里，我们不断加强沟通与项目合作，深度链接突破性创新技术。本次论坛聚焦食品科学领域前沿创新技术，将进一步推动行业高质量发展，为消费者带来更健康、更全面、更营养的解决方案。"

　　在以"跨文化背景下的创新"为主题的创新实践开放讨论环节，伊利欧洲创新中心乳品技术经理Hittjo Homan介绍了伊利欧洲创新中心的创新研发与项目管理经验。荷兰瓦赫宁根大学项目总监Maurits Burgering博士表示："伊利与瓦赫宁根大学合作了非常多的创新项目，覆盖母乳低聚糖到食品安全研究等领域。伊利不仅专注于自身科研项目，还积极支持学生和初创企业，为构建更美好的未来贡献力量。"

　　论坛期间，现场嘉宾一起参观了伊利在瓦赫宁根大学校区的伊利欧洲创新中心实验室。伊利欧洲创新中心是伊利联手欧洲生命科学领域顶尖学府荷兰瓦赫宁根大学打造的创新研发中心，也是中国乳业与海外研发机构达成的最为重要的战略合作之一。目前，伊利欧洲创新中心已成为伊利连接欧洲乃至全球的创新桥梁。英国剑桥大学制造业研究院开放创新论坛负责人Dominic Oughton，对伊利的创新实践表示赞赏，他认为："伊利成立欧洲创新中心展现了伊利对开放创新的承诺。伊利通过连接世界实现前沿创新，并将伊利品牌和创新能力带到欧洲。这是大学、初创公司与大型企业跨区域合作，进行开放创新的最佳案例。"

　　论坛期间，在伊利与初创企业交流环节，听取了11家初创企业的创新项目路演，并提供创新创业指导和建议。"伊利与StartLife中的很多初创公司都建立了合作关系，并给予他们积极的反馈，帮助他们更好地实现规模发展，成为更具影响力的企业。非常感谢伊利对全球初创企业的支持。"StartLife创新与合作伙伴关系负责人Annelies Schenk表示。

　　伊利与英国剑桥大学制造业研究院(IfM)"开放创新论坛"、荷兰StartLife于2021年开启合作历程。2021年6月，伊利与荷兰专业投资机构StartLife在食品和农业科技领域签署合作协议，并成为英国剑桥大学制造业研究院(IfM)"开放创新论坛"(Open Innovation Forum)成员，全球创新生态圈得以进一步拓宽。

　　英国剑桥大学制造业研究院(IfM)以创新研究为基础，致力于为企业、政府和学术界合作应对复杂挑战提供智力支持。IfM搭建的行业交流平台 -- "开放创新论坛"，专注于为食品、饮料和快消行业提供合作机会，促进论坛成员将内部创意同行业洞察、市场机会进行有机结合。荷兰StartLife作为欧洲运营时间最久、业内领先的食品和农业科技加速器，长期致力于推动企业在健康食品领域的发展。

　　从将全球创新成果"引进来"到面向海外输出伊利创新经验，作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的中国乳企，伊利不断深化"全球健康生态圈"建设，汇聚顶尖创新资源与人才，持续推动创新协同与价值共创。未来，伊利将持续推动中国与世界在人才、技术、资金等资源要素方面的联通共享与创新合作，为全球健康食品行业高质量发展贡献力量。

　　消息来源：伊利集团