农业农村部、中国农科院发布《中国农业展望报告(2023-2032)》，正值下半年开局伊始，共同展望未来十年农业“投什么，如何投;如何找到风口，如何规避风险”。

　　一、回顾过去十年农业投资败局

　　1、盲目“跟风”，无序拓展

　　近年来，在农业投资屡屡失败的案例中，盲目的“跟风”“一窝蜂而上”，吃亏的不仅仅是自己，而且还是整个行业。比如，前几年的沃柑不但产量高，而且价格也很高，市场上供不应求。在高额利润的诱惑下，南方种植户不断扩大规模，许多原先从未做过农业的人也纷纷加入了发展沃柑的行列，从1万亩迅速扩张到100万亩，由于滞销、市场无差异化，沃柑种植成了“伤心太平洋”。其实，破解单品规模化最好的出路就是“产业思维”，单独依靠销售解决不利了单品规模化带来的问题。

　　2、“老子”有钱，跨界通吃

　　由于房地产、矿产等高利润行业，受到政策大环境和环境保护高压线的影响，有钱人纷纷投资农业，感觉如果有庞大的资金就一定可以赚钱一样。但是，很明显做农业很大程度上不是钱的问题，而是人的问题。而且这个原则实用于任何的行业，每个项目失败了，都是因为人出了问题，归结于创始人的领导和团队的协作。所以，形成规模的农业，钱只是辅助的工具，人才是关键，所以很多有资本的创业者做农业会把方向走偏，觉得自己钱多就可以成事，孰不知在很多农业领域即使像阿里恒大联想这样的大公司都有很大的失败可能性。

　　3、求新求异，自娱自乐

　　农产品首先要考虑消费者在哪里，如果你选择一种非常小众的农产品，那么你必须有一个强大的人脉圈。想着用小众产品服务大众，失败是注定的，即使成功也需要付出多倍的代价。做任何产品之前，不要被新、奇、特所吸引，需要看的是消费者和市场需求，而不是产品，这个不能本末倒置。对于农业投资者来说，“幸福的家庭总是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。”对于农业投资者来说，“活下来的项目总是相似的，死掉的项目各有各的死法”。相比较那些成功的经验，创业者失败的教训更值得关注。成功未必可以复制，但失败却往往在重复。

　　二、展望未来十年农业大势与机遇

　　1.未来10年，粮食单产水平将大幅提高

　　多元化食物供给体系将持续构建，农业强国建设将取得显著进展，农业农村现代化水平明显提升。农产品供给保障能力大幅提升，农业竞争力显著增强。随着农业关键核心技术不断取得突破和种业振兴行动深入实施，先进适用农机装备短板不断补齐，农业科技增产提效显著，未来10年预计粮食单产水平将提高9.8%。

　　2.未来10年，食用消费的绝对量和占比稳中有降

　　稻谷生产将维持稳定态势，播种面积稳中略降，单产水平稳步提高，产量稳定在21000万吨左右。随着居民消费结构不断优化升级，稻谷消费量先增后降，其中食用消费的绝对量和占比稳中有降，稻谷供求总体宽松的格局不变。未来10年，小麦播种面积呈稳中略降趋势，随着小麦单产提高，产量稳步增长，2032年将达14390万吨，年均增长0.5%。

　　3.未来10年，粮食需求增长主要来自饲用消费较快增长

　　饲用消费将增长13.4%，人均口粮消费呈下降趋势，大豆食用消费将增长34.8%;蔬菜消费量保持平稳增加，年均增长0.6%;奶制品、水果、水产品消费呈现较快增长，年均增速分别为3.3%、1.9%、1.0%。

　　4.未来10年，“向设施农业要食物”是大势所趋

　　蔬菜生产有保障，产量高位稳定。随着产地预处理水平提高，营销模式创新和品牌建设不断深化，蔬菜消费质量进一步提升。“树立大食物观”“向设施农业要食物”是大势所趋，也成为蔬菜生产转型升级的政策契机。通过改造老旧设施提性能、新建设施拓空间、依靠科技进步提效率、创新组织方式补短板等措施，重点通过培育家庭农场、农民合作社等新型经营主体，发展种苗统育统供、肥料统配统施、病虫统防统治、采后高品化处理等社会化服务，是蔬菜产业转型升级的有效路径。

　　5.未来10年，水果消费持续增加，进出口规模扩大，价格波动上涨

　　水果品种种植结构和产品品质结构逐步优化，成熟期更加细化，鲜果上市期延长，品质类型更加丰富。随着消费者对高品质需求的增加，新奇特水果、适合采摘观赏和加工产品类型丰富的水果品种种植面积有望增加。品种改良、设施栽培等技术发展将在一定程度上打破水果生产中光、热等条件限制，有助于设施水果、北种的热带和亚热带水果规模扩大。随着水果品种多元化、熟期结构优化以及冷链贮藏设施条件的改善，水果供应周期进一步拉长，苹果、梨等鲜果基本实现了周年供应和消费。

　　6.未来10年，农产品优质优价特征明显

　　粮食等重要农产品价格形成机制不断完善，反映供求关系的价格信号对资源配置的决定性作用更加明显，农产品优质优价特征明显，市场机制与政府调控相互促进、相互补充，稻谷小麦最低收购价、玉米大豆生产者补贴、棉花目标价格等政策将继续实施并完善。随着人口进入负增长，劳动力成本将不断上涨，加之化肥、农药等农资成本提升，展望期内大多数农产品价格呈上涨趋势，其中粮食价格运行相对平稳，棉油糖作物由于竞争力提升，价格受到国际市场影响将有所减弱，果菜鱼价格波动幅度有所减小，肉蛋奶价格将更加灵敏地反映市场供求关系的变化。

　　7.未来10年，大部分蔬菜价格将持续上涨

　　蔬菜产业由劳动密集型向技术密集型转变的加速期。尤其是蔬菜生产的平均人工成本逐年增长，并持续高于其他作物生产的人工成本，所以未来一个时期蔬菜价格上涨刚性动力，很大比例集中在用工多以及人工成本的不断上升。此外，蔬菜品牌化、绿色化、加工化发展，“互联网+”多业态并进，蔬菜价格在各类溢价水平上也将有一定上行空间。

　　三、找到农业投资“微笑曲线”

　　1、种子种苗

　　目前，国家对优质种子种苗高度重视，大部分扶持资金投资在国家队的科研院校或龙头企业。如何与国家队建立科技成果转化机制，加快新品种的商业化推广，值得研究。

　　2、植保动保

　　生态安全高效的农药、兽药，备受政府和社会关注。最近很长周期以来，以猪瘟为例，屡次发生毁灭性的疫情，形成巨大的市场波动，直接导致投资人血本无归。

　　3、智慧农机

　　随着人口老龄化和年轻人的弃农化愈加突出，谁来种地，谁来养猪，成为现代农机大展身手的风口。以无人农机为代表性的趋势，将会在农产品主产区，大范围的推广使用。

　　4、数字冷链

　　农产品的最大特点，就是物以稀为贵，除了早熟晚熟错季上市以外，现代冷链技术与生物技术不断融合，延长货架期，保持原有的风味和品质，将成为高附加值农产品的投资重点。

　　5、地域品牌

　　农产品最讲究的就是道地“土特产”，一方水土养一方人。山东烟台的苹果，种在山东济南就不好使;同样，茅台酒，走出茅台镇就身价荡然无存。中国地域性的优质农产品特别丰富，但是普遍由于缺乏全局思维和全域品牌机制，没有实现附加值最大化。

　　6、乡土味的预制菜

　　其实，预制菜已经多年存在，例如常年可买到速冻的饺子。但是，由于消费年龄结构和工作生活环境的巨大变化，消费者的个性化更加突出，如何更快、更丰富、更有范儿的摆上一桌菜，深受年轻人的青睐。大部分年轻人源自区县乡村，在城里面吃腻了快餐套餐，特别怀念家乡的味道，如何在工业化预制菜的风口，还原家乡味，值得研究。

　　7、农业供应链金融

　　农业种养殖和农产品供应链，普遍存在账期问题。资金短期与断链，是导致农业项目失败的重要原因之一。过去十多年来，随着农业从业者的大浪淘沙，以及信用意识的不断提高，恶意拖欠贷款和货款的现象将会越来越少，由此，基于产业链闭环生态圈的新型农业供应链金融，在大数据、数字支付、物联网和区块链的技术支持下，将会大幅度降低资金风险，严格来说，投资回报相比于高科技风险投资，更加稳健和可持续。

　　8、出口农产品

　　中国农产品的品类极其丰富，品质越来越高，例如广东的荔枝、赣南的脐橙等受到世界各国消费者的青睐。加上品牌营销和现代冷链技术，在内卷的时代，出口农产品，特别是特色农产品进入特定的国家和地区，值得投资人重视。