2023年5月底，2023 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会旗下的一大重磅咖啡产业活动 -- 由中国轻工企业投资发展协会和上海博华国际展览有限公司共同主办的2023中国咖啡产业创新大会在HOTELEX展会同期成功举办。在本次大会上正式举行了《茶水间评价规范》团体标准的发布仪式。

　　中国轻工企业投资发展协会理事长李国都、副理事长刘旭，上海博华国际展览有限公司总经理章学强，北京中大华远认证中心有限公司总经理 ( 中心主任 ) 张剑、市场服务部副主任钱锴，卓越商企服务集团品牌营销总监陈贤，北京泉新高品科贸有限责任公司总经理陈国新，苏州襄行电器科技有限公司副总经理孟泉，茶里集团华东区域总经理张萍，苏州咖博士咖啡系统科技有限公司市场主管黄春宇，河北泰谷咖啡有限公司总经理杨顺等单位代表参与标准发布。

　　如何打造行政眼中的"满分"茶水间？

　　圣奥科技股份有限公司行政管理中心总经理韩芬燕："公司设立茶水间有四个作用：第一，增加员工之间感情交流；第二，提升员工身心健康，缓解工作压力，提高工作效率；第三，宣传企业文化和价值观；第四，增强员工归属感。圣奥是做办公家具的，工作理念是让工作成为一种享受，设立这样的茶水间跟我们的工作理念也是非常契合的。从质量和对环境的要求都在不断变化，而我们也会随着客户的需求做环境和设备的更新。"

　　货拉拉行政负责人李晓红："茶水间是员工服务场景交互最多的地方，茶水间已经打破了传统的咖啡、微波炉、水的时代，它正在变成一个员工服务的交互场地，可以融入更多的服务场景和文化内容。现在随着大家对咖啡了解的越来越多，对咖啡口味的喜爱其实也越来越多元，对豆子需求也更加个性化，不少小众的咖啡厅和咖啡豆深受90后及00后的喜欢，他们对于饮品的需求已经不仅仅是环境，也回归到产品本身的风味和链接到产品背后的互动上。"

　　卓越商企服务集团品牌营销总监陈贤："卓越作为行业内知名的综合设施服务提供者，在客户包括潜在客户有茶水间服务需求时，我们都可以提供相关的服务与支撑。我们提供的是企业综合设施全生命周期管理服务，不仅是设施管理还包括更广泛的如泛行政、大后勤服务。茶水间是一个企业花重金打造的地方，它不仅作为一个企业文化展示的场所，同时也是企业开展业务活动和员工交流以及正常的业务洽谈很重要的地方。"

　　北京泉新高品科贸有限责任公司总经理陈国新："泉新咖啡自2010年成立以来，专注于企业茶水间场景的咖啡服务，正在提供服务的茶水间有2000多个。服务过程中我们发现，越来越多的企业茶水间会配套咖啡饮品服务，办公室群体的咖啡消费习惯也是在改变，茶水间场景的咖啡需求仍然会快速持续增长。"

　　河北泰谷咖啡有限公司总经理杨顺："随着这几年咖啡的发展，或者大家对于咖啡的认识，由以前的OEM慢慢变成了ODM，泰谷咖啡深耕多年，给大家提供配方、提供相应的服务。随着咖啡生产链供应链的逐渐成熟，越来越多人对于品质咖啡有了更高的追求，茶水间咖啡的需求也是水涨船高的。希望泰谷咖啡能够为茶水间服务提供更多品质好咖啡，助力企业茶水间健康发展。"

　　深圳市数字创意产业协会副秘书长洪艳："在企业当中，茶水间对于企业文化的落地是非常重要的一个场所，不仅是员工休息的场所，也是员工能够接受企业文化、传播企业文化的风水宝地。对于咖啡从业者，无论是品牌还是供应链的，既会有挑战，也会有更大的机遇。希望有更多的企业参与到服务企业茶水间里面来，为企业员工提供更多、更好、更有个性化的咖啡。"

　　知行晓政创始人及CEO蔡家伟："随着办公模式的变化，办公空间内各种功能区被打散重组，被重新定位。茶水间已经不仅仅是一个泡茶冲咖啡的地方。在功能上的定位也很多元，企业的各种需求茶水间几乎都能满足，是可以帮助企业文化落地的很重要很高效的场景。同时，企业对于咖啡的需求也越来越高，对于办公体验的提升作用越来越显著，未来办公室咖啡的消费一定有很大的上升市场，也期待有很多高品质、差异化的咖啡服务品牌，带来更棒的产品与体验。"

　　企业茶水间如何评价认证？

　　北京中大华远认证中心有限公司市场服务部副主任钱锴对《茶水间评价规范》进行标准及评价流程的解读。他介绍到：认证机构按《茶水间评价规范》指标及要求依照流程对申请单位进行评价，分值达 70分既为通过。认证通过后，将在国家认证认可监督管理委员会进行备案，企业可以直接在认监委查询认证情况。获证单位也可以此向第三方证明本公司茶水间达到标准要求。

　　茶水间评价认证，可通过以下单位申请

　　中国轻工企业投资发展协会

　　卓越商企服务集团有限公司

　　北京泉新高品科贸有限责任公司

　　苏州襄行电器科技有限公司

　　广州茶里集团有限公司

　　苏州咖博士咖啡系统科技有限公司

　　河北泰谷咖啡有限公司

　　上海博华国际展览有限公司

　　北京中大华远认证中心有限公司

　　《茶水间评价规范》团体标准建立过程回顾

　　《茶水间评价规范》团体标准由中国轻工企业投资发展协会提出并归口，卓越商企服务集团有限公司、北京泉新高品科贸有限责任公司、苏州襄行电器科技有限公司、广州茶里集团有限公司、苏州咖博士咖啡系统科技有限公司、河北泰谷咖啡有限公司、上海博华国际展览有限公司、北京中大华远认证中心有限公司牵头起草。

　　2022.5.20，召开了标准立项启动会；

　　2022.7.21，召开了标准研讨会；

　　2023.3.13，召开了标准专家评审会；

　　2023.5.24，经批准正式发布。

　　该标准是国内外就企业茶水间评价制定的首个团体标准，意义重大。标准的实施将为相关配套设施的健康发展，促进企业茶水间服务提升起到重要的推动作用。