从合肥市市场监督管理局网站获悉，为防范化解各类食品安全风险隐患，进一步守护群众“舌尖上的安全”，庐江县市场监管局城北市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”行动，开展食品安全专项检查。

　　聚焦第三方技术，突出“专业性”。邀请第三方食品专家，对上年度监督抽检不合格、日常监管中隐患较大的食品生产企业生产环境、进货查验、产品检验、产品贮存、食品标签、人员管理、应急处置等情况开展检查，排查食品生产企业风险，提出整改意见，有效提升监管效能。

　　聚焦公示公开，突出“透明性”。计划抽检食品(相关产品)210组，食用农产品155组，目前抽检工作已启动，9月份完成采样送检工作，对监督抽检不合格食品依法核查处理，并向社会公示。

　　聚焦四个维度，突出“全面性”。围绕“人、车、货、场”，织密冷链食品防护网。严查未经报备采购进口冷链食品，督促各类冷链食品生产经营主体做好经营场所及设备设施清洗消毒，从业人员定期开展核酸检测。

　　聚焦检查约谈，突出“指导性”。加强网络订餐平台监管，要求切实履行第三方主体责任，负责平台商户入驻准入和管理责任，定期对餐饮服务提供者经营状况进行抽查和监测，加强对送餐员的食品安全知识培训。

　　聚焦部门联动，突出“协调性”。春季开学期间，联合镇食安办、中心校，对17所中小学、幼儿园食堂及校园周边食杂店、校外托管机构(小饭桌)进行了检查，发现风险隐患13处，均依法依规及时处理。

　　聚焦临期食品，突出“针对性”。督促指导超市、商场等食品经营者，对经营食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作出特别标示或者集中陈列出售，保障消费者的知情权和选择权。来源：庐江县局