从池州市市场监督管理局网站获悉，近日，东至县市场监管局结合全县食品产业发展和日常监管实际，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，排查风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。截至目前，检查主体户次507次，共排查食品安全风险隐患166个，完成风险隐患整改132个，持续帮助和指导相关单位完成剩余风险隐患整改。

　　把好食品生产关。深入排查食品生产环节风险隐患，以生产环境卫生不符合要求，滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等为重点问题，通过企业自查、监管部门检查等方式，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，按照“一企一档”原则建立食品生产企业风险隐患清单、措施清单和责任清单，监督企业落实主体责任。

　　把好食品流通关。以校园及其周边、食用农产品集中交易市场、商场、超市等为重点区域或场所，以散装熟食、饮料、调味品、乳制品、妇女儿童食品等为重点品种，以生鲜配送为重点领域，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、未按规定注册的婴幼儿配方乳粉和跨境电商二次销售婴幼儿配方乳粉等行为。

　　把好餐饮消费观。线上线下同步排查网络餐饮服务第三方平台提供者、提供网络餐饮服务的商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。紧盯校园食品安全，以乡镇中小学为重点，排查学校食堂及其周边餐饮门店存在的食品安全风险隐患。

　　把好监督抽检关。制定《东至县2022年食品安全监督抽检工作实施方案》，坚持问题导向，推进均衡抽检。聚焦日常消费量大的食品、抽检以往监测发现问题多的食品，加大抽检频次和力度;聚焦不合格食品生产企业，开展跟踪抽检，督促不合格食品生产经营者落实主体责任，依托“流动诊所”专家资源，帮助整改中的企业准确排查产品不合格原因，提出有效的整改建议，及时消除食品安全风险隐患。来源：东至县市场监管局