香港今年第三季的餐饮业总收益价值的临时估计为245亿港元，按年上升43.8%。同期间，餐饮业购货总额的临时估计为80亿港元，按年上升41.2%。

　　政府统计处4日公布最新的餐饮业收益及购货额临时数字显示，扣除其间价格变动的影响后，今年第三季的餐饮业总收益以数量计的临时估计较上年同季上升39.1%。

　　按餐饮业类别分析，今年第三季与去年同期比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升61.6%及56.7%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升51.1%及43.9%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升18.5%及15.2%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别上升88.9%及102.4%。至于杂类饮食场所，其总收益以价值计及数量计则分别上升21.2%及18.3%。

　　今年首三季与去年同期比较，餐饮业总收益以价值计及数量计分别上升12.9%及11.4%。

　　政府发言人表示，受惠于本地疫情稳定、劳工市场情况改善，以及消费券计划，餐饮业业务在今年第三季进一步改善，总收益价值在第三季与一年前的低基数比较大幅上升43.8%。经季节性调整按季比较，餐饮业总收益价值在上一季强劲反弹后进一步增加2.1%。

　　发言人指出，为了让饮食业能完全恢復以及令整体经济能更全面地复苏，社会必须努力实现更广泛的疫苗接种，以及遵从防疫措施。