图为：1951年涪陵榨菜出口的通关文书 何京府/摄

　　图为：涪陵榨菜出口示范基地 何京府/摄

　　图为：关员监管出口榨菜 高平宇/摄

　　来自海关总署网站消息，涪陵榨菜品牌价值超147亿元，居中国农产品区域公用品牌价值排行榜第二位，品牌引领涪陵榨菜产业发展，聚力“双循环”，引领新消费，每年全球销量超150亿包。助力唱响涪陵榨菜“飘香曲”的重庆海关人，不仅是涪陵榨菜品牌的培育者、产品的消费者，更是涪陵榨菜品牌文化的宣传者。

　　用时光铸就品牌

　　五月中旬，涪陵“三腌三榨”榨菜已进入第二轮腌制环节，而菜农们正沉浸在青菜头丰收带来的喜悦中。涪陵榨菜是重庆市十大特色山地农业产业之一。在涪陵人眼中，榨菜不光是一个产业、一个农业品牌，更是一张城市名片。世界认识涪陵就是从一包80克、方便又香脆可口的榨菜开始的。

　　神奇的北纬30度，赐予涪陵一张鲜亮的名片——涪陵榨菜。榨菜源于芥菜，1898年，邱寿安、邓炳成改进工艺，榨菜问世。1910-1936年，榨菜史上第一个榨菜运销专营企业“道生恒”在上海成立，参加巴拿马万国国际博览会并获金奖。1970年，法国巴黎举行世界酱香菜评比会，涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。在涪陵榨菜博物馆里，陈列着一张1951年涪陵榨菜出口的通关文书，上面写道：“成品经检验合格，准予出口，特发此证。”“乌江牌榨菜”也是新中国首个以榨菜注册的商标。而今天，重庆海关护卫着这片热土上的天赐之宝，助力以乌江牌榨菜为首的涪陵榨菜自营出口达52个国家和地区。

　　用质量打磨品牌

　　重庆海关坚持守正创新助力榨菜产业发展，夯实质量安全基础，促进实施质量品牌战略。依托优越的自然农业条件，配合地方政府创建涪陵国家现代农业产业园及出口榨菜示范基地，建立示范区农业标准化体系、质量溯源等体系，实现榨菜基地标准化管理，提升出口蔬菜质量安全水平。同时，创新出口备案管理，鼓励乡镇牵头，以原料种植专业合作社为主体备案榨菜基地，推行“企业+专业合作社+农户”模式，促进形成榨菜产业不断发展壮大的利益联结机制。

　　如何把原料资源优势转化为产业优势，进一步优化榨菜产业集群营商环境，推动传统食品行业走品牌发展道路？重庆海关发挥出口企业示范带动作用，促进走出一条“绿色产业”崛起之路。在涪陵榨菜集团股份有限公司产品和工艺创新过程中，该关主动作为，在进口设备选购、成套设备检验和国内设备配合使用中提供指导和帮助，促进企业推广出口榨菜全产业链技术，建成全行业首条自动化生产线，推动传统农业向现代农业转型升级。同时，助力企业牵头制定全国首个榨菜酱油行业标准，成功解决制约酱腌菜行业发展高盐度生产用水处理问题。在关企合作中，共同加强对国内外法律法规和先进质量管理体系的研究，将数十项高风险指标纳入海关风险监测计划，实现内外销产品质量标准统一，彻底改变涪陵榨菜传统的“多小散”情况，提升质量安全水平。

　　用信誉保护品牌

　　重庆海关着力保护涪陵榨菜品牌，促进实现全球共享。近年来，该关坚持按照海关总署知识产权保护“龙腾行动”要求，深化关地合作，建立知识产权备案信息共享机制，在国内市场和进出口环节严厉打击仿冒侵权行为，维护品牌声誉，让涪陵榨菜飘香全球。另外，联合地方政府严格管理和规范品牌保护工作，只要企业在质量把关、标准化生产、收购价制定等方面符合要求，均可免费使用“涪陵榨菜、FulingZhacai、涪陵青菜头”这3件地理标志证明商标。

　　目前，涪陵共有榨菜生产企业37家，有榨菜商标品牌200余件，18件为重庆市著名商标，形成了全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜三大系列100余个产品品种，有效提升了涪陵榨菜的竞争优势。多个品牌产品不断拓宽海外市场，让全球市场见证涪陵榨菜可靠的质量安全信誉。（汪在明、高平宇、向宇/文）