众所周知!餐饮业是我国较早放的行业。在刚刚过去的春节假期，有数据显示，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。

　　可以看到，虽然受到疫情影响，餐饮业的增长势头仍表现良好。中国餐饮品类众多，赛道更广，近几年越来越多的餐饮企业正在走向上市。餐饮行业的多条赛道正向外界散发无与伦比的火热魅力，吸引更多人入局。

　　在2021年，如何把握市场机会，洞察商业之道，深挖参与产业上下游的新机遇?是每个餐饮人都会深究的问题。

　　而机遇的风口，HOTELEX举办了第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会，将有超过3000家企业带来数十万计优质产品及行业解决方案，为广大专业买家提供更为丰富的采购渠道。HOTELEX也将打造更广阔的行业交流平台，将国内酒店及高端餐饮业的发展推向一个更为崭新的高度。

　　2021HOTELEX上海展以“食”来运转，而立绽放的新主题，进行了全方位的规划，将为观众带来一场专业、高品质行业上下游的盛会;为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展。

　　本届众多餐饮领军者、资深投资人、行业专家、新老品牌掌门人，再次集结在2021 HOTELEX上海展，为行业发声，共同探讨、分析新时代下餐饮大潮的奔腾方向，现场开展头脑风暴，碰撞出餐饮增长的新动力。 

　　其中兰格格乳业作为非物质文化遗产，蒙古酸奶制作技艺代表性传承人，也将展示自己独特的工艺和美食魅力。

　　内蒙古兰格格乳业，第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会，2021年3月29日-4月1日，展位号1.1B04，邀请您莅临体验。