据商务部生活必需品市场监测显示：2020年10月13日-19日我市生活必需品商品丰富，市场供应充足。重点监测的115种食用农产品价格，27种商品价格上涨，占监测样本的23.48%，52种商品价格下跌，占监测样本的45.22%，36种商品价格持平，占监测样本的31.3%。从大类看，食用油、奶制品、蔬菜（批发）、鸡蛋（农贸）价格微幅上涨；猪肉、鸡蛋（零售）、食盐、食糖、蔬菜（零售）、水果价格微幅下跌；粮食、白条鸡、鸭价格基本持平。具体情况如下：

　　1.粮食销售价格基本持平。其中：大米零售均价5.46元/公斤，微幅下跌1.27%；面粉零售均价6.45元/公斤，价格基本持平。目前我市粮食市场供应平稳，预计后期我市粮食价格将继续保持平稳态势运行。

　　2.桶装食用油均价持平。其中，花生油19.07元/升、菜籽油11.22元/升，分别下跌0.52%、3.69%；调和油13.79元/升，上涨4.08%；豆油9.7元/升，价格持平；目前我市食用油市场供应充足价格平稳可控，预计后期我市食用油价格将继续保持平稳小幅波动前行。

　　3.食盐、食糖价格微幅下跌。食盐6.66元/公斤，下跌0.15%；食糖10.59元/公斤，下跌0.38%。目前我市食盐、食糖供应充足，价格波动在可控范围，预计后期小幅波动以稳为主。

　　4.鸡蛋超市价格微幅下跌、农贸市场价格微幅上涨。我市鸡蛋超市零售均价10.5元/公斤，下跌4.55%；鸡蛋农贸市场零售均价11.75元/公斤，上涨2.17%。目前我市鸡蛋供应充足，价格小幅波动在正常范围内，预计后期我市鸡蛋价格将在目前价位上下波动前行。

　　5.白条鸡、鸭价格持平。上周白条鸡24.5元/公斤，下跌2%；白条鸭26元/公斤，连续半个月价格持平。目前我市白条鸡、鸭价格稳定，预计后期我市白条鸡、鸭将继续保持目前价位微幅波动。

　　6.鱼类市场价格持平。据生活必需品市场系统监测到的3种鱼类基本持平，其中草鱼16元/公斤，鲫鱼16元/公斤，大带鱼56元/公斤，价格持平。目前我市鱼类销售平稳，供应充足，预计后期鱼类市场已稳为主小幅波动前行。

　　7.猪肉价格微幅下跌。超市猪肉零售均价55.75元/公斤，环比下跌0.27%；农贸市场猪肉零售均价55.5元/公斤，环比下跌3.48%。目前我市猪肉价格较上周略有下跌，价位仍然偏高，目前我市生猪收购均价、猪肉批发均价微幅下跌，收购价为17元/斤，批发价格21元/斤，较前期均有下跌。主要原因：一是养猪企业、养猪户进入9月后抛售意愿强烈，市场猪肉价格微幅下跌；二是生猪产能较前期有所增加，虽然目前还未进入生猪大量出栏时期，但为避免猪肉价格回落，部分养殖户加快了出栏速度；三是在国家出台的扶持生猪养殖政策下，大型企业加速扩产，生猪处在实实在在地恢复当中。预计后期我市猪肉价格将呈小幅下跌态势，但因生猪生产还在恢复中，下跌幅度不会太大。

　　8.蔬菜批发均价微幅上涨。蔬菜批发均价为每公斤5.69元，环比上涨0.18%，系统所监测的16个品种3涨6跌7平。其中，价格上涨的蔬菜品种：黄瓜4.8元/公斤，上涨20%；辣椒16元/公斤，上涨6.67%；青椒10元/公斤，上涨25%。价格下跌的蔬菜品种：大白菜、圆白菜3元/公斤，均下跌25%；冬瓜2.4元/公斤，下跌7.69%；豆角8.4元/公斤，下跌2.33%；西红柿5元/公斤，下跌3.85%；茄子4元/公斤，下跌20%。上周我市蔬菜批发均微幅上涨，但部分蔬菜价格有所回落，整体蔬菜价格仍然偏高，主要原因：一是我市本地蔬菜因前期连续降雨导致根腐烂，上市量大量减少，价格小幅上涨；二是受新冠疫情影响，我市蔬菜批发交易量仅去年同期70%左右，外地蔬菜受本地蔬菜价格上涨影响，价格同时呈上涨态势。预计后期我市蔬菜整体价格将呈小幅上涨态势。

　　文章来源:湘潭市商务局  作者:市场运行和消费促进科