在中国家庭，论及烹饪方式之多，除了常见的爆、煎、炒、煮、炸之外，还有烧、炖、熏等等，在不同地区不同菜系之间，做法繁复多样，但无一例外都是对于火候的考究。比如居家烹饪主要喜好以大火爆炒，或是以小火精炖为主，炒菜的时候火力不够，容易让人抱怨烹饪效率不佳，煲汤的时候文火不够小又达不到慢炖的效果。而现代家庭更多时候是两灶同煮，多种烹饪方式同时进行，让人们对于灶具火力也有了更多元化的使用需求。针对中国家庭独有的烹饪方式，老板电器深入中式烹饪场景调研，致力于灶具的研发和升级，优化了火焰喷发的燃烧效能，以及火力调节的精细化升级，满足用户对各类火候的需求。

近日，据世界权威市场调查机构欧睿国际数据显示，2015年-2019年，老板嵌入式灶具已连续5年全球销量领先，再度引发行业关注。作为中国厨电品牌领跑者，老板电器一直致力于打造更懂中国厨房的高科技厨电，立足中式烹饪需求，不断完善产品设计，以满足中国家庭对品质生活的向往和追求，成为中国匠心品牌领跑者。

洞察需求 布局中式厨房灶具市场

在追求品质生活的时代潮流下， 主打智能时尚、健康高效的新兴厨电品类，成为现阶段家电行业利润增长新赛道，为厨电品牌带来一次划时代的革新需求，从市场变化中探索新的增量点。早在2016年，老板电器就洞察到了厨电行业的发展新趋势，知道突破与革新事不宜迟。老板电器基于中式烹饪热衷猛火爆炒、两灶同煮等特点，开始了“中国新厨房”灶具品类布局。老板电器针对灶具品类，从聚中劲火、叠火环喷、3D速火，到全新一代的紫焰强火，不断完善迭代，进一步研发了可支持十段火力精控的大火力灶具，满足中国家庭的不同烹饪需求，精准控火，力求呈现食材最佳口感。

在全年的品类排名上，老板电器灶具品类全年零售额、量均在行业中遥遥领先。据中怡康监测数据显示，在高端灶具领域，老板紫焰强火燃气灶9B52连续三年销量持续攀升，在灶具品类市场中脱颖而出。

屡获殊荣 成就“中国灶具”新辉煌

作为中国高端厨电行业的领头羊，老板电器始终致力于中国厨房电器使用需求的探索与研发，将现代科技与中国烹饪文化深度融合。中国家庭喜好以猛火爆炒，来带出食材的香气，想要烹饪出一道火候到位的美味佳肴，对于灶具的火力要求非常关键。老板紫焰强火燃气灶9B52取自于火山喷发原理的灵感，采用了搭载4.2kW的热负荷，打造了内外圈70个四角菱形多维立体供氧，将燃气与氧气黄金比例混合燃烧，让燃烧效果发挥到最佳，呈现象征强火的紫色火焰，实现在家里也能拥有中式大厨梦寐以求的烹饪用火，让中式爆炒更尽兴。灶具配置了老板电器专利技术内焰式燃烧，热效率高达70%，远高于国家一级能效标准，同时内焰式燃烧器结构设计，极大增加了锅具的适配性，更加适合中国厨房的锅具种类多样的特性，使锅底受热更均匀，烹饪更省心。

现代厨房除了对灶具有着更多样化的使用需求之外，对灶具的外观设计也有着更高的追求。老板紫焰强火燃气灶9B52，采用了黑晶面板设计，更显高端大气，其纳米耐高温钢化玻璃面板更是提升了日常清洁的便利，一抹即净，为中国厨房带来全新的灶具使用体验。

值得一提的是，老板紫焰强火燃气灶9B52自上市以来，屡获殊荣，曾获得艾普兰奖、中国好设计“金奖”、成功设计大赛“最成功设计奖”等多项行业荣誉，这些辉煌的“奖状”，以及连续5年领先销量的喜人成绩，奠定了老板电器创造中国新厨房的高端水准。

不忘初心 迈向世界级百年企业

老板电器顺应消费升级趋势，洞察年轻消费群体的用户痛点，打破传统家电品牌的刻板文化，大胆创新，以有趣好玩的姿态与年轻用户保持沟通，一如既往吸引了年轻消费群体的参与互动，为他们提供专业的、高品质的现代化厨房生活解决方案，抢占年轻用户心智，再次夯实了老板电器在高端厨电行业中的领先地位。

截止2019年，老板电器已连续14年登榜亚洲五百强，用销量和口碑，展示了具有影响力的实力战绩。此次老板嵌入式灶具所获得的荣誉——连续5年全球销量领先，这一高分答卷，更彰显着老板电器专注中式烹饪的态度，以及在厨电行业数十年的努力所带来的成就。

不忘初心、不负期待。老板电器将继续坚守高端厨电的初心，洞察市场需求，以品质扩展市场，以实力带动销量，创造中国新厨房，让现代厨房充满中国味道。老板电器也将继续立足全系厨房电器产品，以国际化视角，将中国智造推向国际平台，着眼广阔的全球空间，创造人类对厨房生活的一切美好向往，实现成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业的愿景。