由鱼市到餐桌的享鲜之旅

三亚太阳湾柏悦酒店近期推出柏悦海鲜市集，甄选海南特有海产以及世界顶级食材，为食客打造“由鱼市到餐桌”的美食体验。

三亚太阳湾柏悦海鲜市集

灵感来源于三亚道地的海鲜市场，柏悦厨师团队亲自走访海南渔港，挑选深海打捞的新鲜食材，并于每日清晨送至柏悦海鲜市集。在这里，食客可与戴着斗笠的“渔民”畅聊，探索海鲜的来源以及背后的故事，由星级主厨烹饪，根据个人口味选择烹饪方式，为宾客免去额外的加工费用，体验一站式的享鲜之旅。

三亚太阳湾柏悦酒店厨师走访渔港

柏悦厨师团队回溯源头、探寻本味，打造寻味海洋的味蕾体验。本季市集汇集品质上乘的鱼虾蟹蚌，其中包括口感细嫩的红东星斑、弹性十足的大花龙虾、本地特有的永定和乐蟹以及进口的阿拉斯加帝王蟹、加拿大象牙蚌等。鱼虾蟹类均按整只标价，令宾客的享鲜之旅更加安心舒适。

三亚太阳湾柏悦海鲜市集

三亚太阳湾柏悦海鲜市集

挑选的海产可于海鲜市集旁的餐厅享用。在优雅闲适的悦厅，品味触动味蕾的家宅式海鲜美味；在饱览南中国海迷人风光的沁园，享受西式海味的鲜香口感；在徽派意境的茶苑，慢品茗茶的同时感受海味萦绕唇齿。