12月17日，上海李锦记大厦落成庆典隆重举行。李锦记集团主席李文达先生、李锦记酱料集团主席李惠中先生与徐汇区政府相关领导、各界贵宾、知名媒体及员工代表等逾三百人莅临现场，共同见证了这一喜庆荣耀的时刻。

庆典在气势恢宏的旗鼓中揭开序幕。李锦记集团主席李文达先生在致辞中回顾了集团的发展，回想数代人历经128年的不懈努力，已从当年的小茶寮，发展成世界知名的跨国酱料集团，不禁感慨万千。并对上海李锦记大厦的落成，深感欣慰。酱料集团主席李惠中先生表示：“2016年是李锦记飞速发展的一年，不仅荣膺杭州G20峰会调味品赞助商，并随‘神十一’航天飞船三度进入太空。向全世界传播中华优秀饮食文化，更实现了‘无人的地方都有李锦记’这一企业愿景。藉由新大厦的落成，激励着我们向世界第一继续努力。”徐汇区商务委员会主任华欣代表徐汇区委宣读了贺信，信中肯定了李锦记为促进徐汇区乃至上海的经济发展所做出的贡献，堪称民族企业的杰出代表，并对李锦记中国区总部大厦的落成表示祝贺。

极富传统特色的舞狮渲染了现场热烈欢腾的气氛，经由李文达先生、李惠中先生与贵宾们的“点睛”，群狮显得越发灵动活跃，象征着李锦记这一百年品牌生机勃勃、历久弥新。之后诸位贵宾共同启动李锦记大楼落成仪式，一时礼花齐放、掌声雷动，全场嘉宾共同祝福李锦记前程似锦，在集团掌声中将庆典推向了高潮。

李锦记集团主席李文达（左三）、李锦记酱料集团主席李惠中（右二）、徐汇区商务委员会主任华欣（右三）与李锦记各位董事共同参加新大厦启动仪式

在庆典之后，诸位嘉宾开始逐层参观李锦记大厦。在一楼大厅，由集团主席李文达先生手书的“思利及人”石雕与字幅，赫然映入眼帘。“思利及人”是李锦记家族企业最根本的价值观。它指引李锦记成员发扬互相扶持的精神，从“我们大于我”的角度出发，以集体利益为重。将其放置于大厅，旨在激励每一位李锦记成员，每日三省、不断努力。

位于李锦记大厦22-23层，是中国区总部的办公区域，布局合理舒适，随处可见由李文达先生手书的“务实诚信”、“思利及人”、“永远创业、造福社会”字幅，这些都是李锦记在百余年发展中提炼而得，根植于中华优秀传统文化的沃土，并随着时代的变迁和企业的发展而与时俱进。在休憩区的照片墙，记载着李锦记员工热心公益、回馈社会的善举，以及洋溢着友爱温情的团队活动，无一不诠释李锦记所倡导的“健康、家庭、事业”三平衡理念。

位于李锦记大厦25层的“品牌体验中心”，由品牌展示走廊、研发中心、厨艺工作坊、多功能厅组成。通过详实生动的图片、声像、视频以及产品陈列，令到访者全方位感知李锦记自起步到发展直至腾飞的轨迹，以及李锦记推广中华饮食文化的历程。

李锦记酱料集团主席李惠中（左一）陪同李锦记集团主席李文达（坐者）参观李锦记大厦

品牌展示走廊

在此记载着李锦记自1888年发展至今，各个重大里程碑事件以及与全球各界合作伙伴携手共进的回忆。同时展现李锦记从农田到餐桌的“100-1=0”的经营理念。在“中国菜系”地图中，直观可见李锦记作为中式调味品领导品牌，完美调和各大菜系，以弘扬中华传统美食文化为己任。

研发中心

在此拥有研发专用办公室、实验室、煮料间、感官品评室、测试厨房等。实验室拥有多台进口理化检测仪器，如水分活度仪、自动滴定仪、粘度计、糖度计、PH计等，可用于检测食品的常规理化指标。此外，研发中心还拥有齐全的实验监测仪器，特别配置了两台进口小型生产设备，以用于样品的小规模生产与新产品测试。感官品评室则对原料和产品进行科学分析评价，以支持产品的研制与革新。

厨艺工作坊

在此可以进行内部产品菜式开发、厨艺培训等。同时亦能对外合作，开设美食课堂等互动体验，帮助消费者更充分了解李锦记的产品，交流烹饪经验、享受料理乐趣。同时装备齐全的专业厨师工作区域，除了能提供给专业用户使用，更可与业内专家、名厨、美食达人开展学术讨论等互动。

多功能厅

位于25层东侧的多功能厅，可同时容纳近三百人的大型会议。配备先进多媒体设备，并能划分成5个中型会议室，以满足各种场合的需求。此外还可连同厨艺工作坊，全面展示李锦记调制美食的各个环节。

作为李锦记酱料集团中国区总部新址，新大厦的落成是中国市场发展的重要里程碑。李锦记一直非常重视国内市场，上世纪八十年代国内改革开放，就把握机遇，进入国内市场。多年来以上海为总部，并在多个城市设立分公司，从南到北，有效管理中国区业务。新大楼的落成，为员工提供了一个硬件、软件兼优的理想工作环境，集合天时、地利、人和，让李锦记人充分发挥潜能、争取市场。同时标志着李锦记把握中国经济发展势头、进一步开拓市场，继续以上海为发展重点，辐射全国大小城市，为客户和消费者提供优质的酱料产品。

正如酱料集团主席李惠中先生指出：“我们对中国市场充满信心，目标做到中国第一、世界第一！”

上海李锦记大厦全景